Вино Dolcetto d’Alba

Dolcetto d’Alba – это тип вина, производящегося в регионе Пьемонт, в северной Италии, из сорта винограда Dolcetto. Обозначение DOC (Denominazione di Origine Controllata), полученное этим винами, подтверждает их происхождение и соответствие определенным стандартам качества.

Дольчетто д Альба – это красное вино, характеризующееся своей интенсивной пурпурной окраской и привлекательными ароматами черных ягод, вишни и сливы с нотками амаретто и лакрицы. На вкус вино обычно мягкое и полное, с приятной кислотностью и минимальными танинами.

Сорт винограда Dolcetto, из которого производят это вино, рано созревает, что делает вина из него особенно подходящими для потребления в молодости, обычно в течение двух-трех лет после урожая.

Оно отлично сочетается с различными блюдами, включая пасту, рисотто, тушеное мясо и сыры средней выдержки. Оно также может быть отличным выбором для аперитива или легкого перекуса.