Вино Abbona
Вино Abbona создается одним из самых известных и престижных винных домов Италии, который основали братья Марциано и Энрико Аббона. Они унаследовали семейное дело от своего отца Селсо Аббона, который заложил первый виноградник Bricco Doriolo, расположенный в Санта-Лючия-ди-Доглиани — одном из самых престижных крю региона Ланге. Сыновья расширили угодья, приобретя земли с посадками лозы в разных уголках провинции Пьемонт, в том числе и в знаменитых микрозонах Бароло и Барбареско. Общая площадь виноградников сегодня составляет 52 га. Основная часть расположена в коммунах Доглиани, Монфорте д`Альба и Новелло. Семейная винодельня находится в деревне Сан-Луиджи. Она была построена в 2004 году. Энрико Абонна скончался после болезни, Марциано пришлось взять бизнес в свои руки, а с начала 2000 гг. к нему присоединились дочери Кьяра и Мара, которые сегодня управляют компанией.
Виноградники Аббона обрабатываются в соответствии с принципами устойчивого органического земледелия. Не допускается использование химикатов и искусственных удобрений. Все работы производятся с учетом естественного жизненного цикла растений и лунного календаря. Виноград собирают вручную, также ручной труд играет ведущую роль в процессе производства. Сырье получают в том числе и со старых лоз, которых большинство. Их возраст достигает 60 лет. Методы создания самобытных вин Аббона с терруарной стилистикой сохраняются и используются в семье на протяжении 3 поколений. В процессе самое непосредственное участие принимает знаменитый энолог Джузеппе «Бенне» Кавиола, который получил прозвище «король Дольчетто». Во многом благодаря его усилиям, бренд Abbona стал всемирно известным. В ассортимент торговой марки входят красные и белые сорта, изготовленные преимущественно из автохтонов, таких как Неббиоло, Барбера, Арнеис, Фаворито и др. Визитной карточкой производителя является вино Abbona из винограда Дольчетто. Брендовые напитки можно легко узнать по оригинальным этикеткам с изображением различных птиц, которые обитают на виноградниках, принадлежащих компании. Оформлением занимается друг семьи — художник Джанни Галли.
