Биттер купить - большой ассортимент, цены в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru

Биттер

catalog decoration

Биттер — это один из старейших крепких напитков, который имеет долгую историю и собственные традиции производства. Спиртной напиток биттер представляет собой группу алкоголя, в которую входят горькие настойки, ликеры и вермуты. Биттер состоит из всевозможных специй, трав и других растительных компонентов, таких как полынь, кардамон, каскариль, анис, кора хинного дерева, горечавка, кассия и апельсиновая кожура. Отличает биттер от остальных горячительных напитков существенная черта — горечь, ведь в переводе с немецкого и английского языков bitter переводится как «горький». 

История настоек биттеров начинается в далеком XII веке в итальянском городе Салерно, где монахи-бенедектинцы создавали целительные эликсиры из шишкоягод можжевельника. Но несмотря на это, принято считать, что биттеры появились во Франции в 1533 году, скорее всего, именно в этом году настойка под названием «биттер» была запатентована. Мало-помалу секреты производства лечебных настоек вышли за стены монастырей и попали в руки аптекарей и знахарей, которые прописывали биттеры практически от всех болезней. Очень скоро горячительный напиток начали принимать не только в лечебных целях, но и удовольствия ради. Особенно широкое распространение настойка биттер получила в Новом Свете, когда стали доступны экзотические фрукты и пряности, а также тростниковый сахар. 

Что касается производства биттера, то готовят его путем мацерации: в чистейшем спирте вымачиваются горькие коренья и растения, а также апельсиновые корки. Потом полученный экстракт фильтруют и разводят чистой водой. Кстати, биттер бальзам может быть разного градуса — от 16 до 80. 

Русский биттер — хорошее средство от усталости

В России биттер бальзам стал известен практически одновременно с огненной водой, так как в XV веке были открыты вкусоароматические особенности водки. Вместе с тем на горячительном напитке начали настаивать всяческие травы и коренья, использовавшиеся в лечебных целях. На сегодняшний день биттеры в России создаются на основе старинных рецептов, среди компонентов которых изобилуют лекарственные растения. Самые ценные биттеры производятся на Дальнем Востоке и Алтае, в них добавляются мед и алтайские травы, лимонник и другие таежные растения. Такие настойки получаются не только вкусными, но и очень полезными. В России популярность биттеров достаточно высока благодаря лечебным свойствам крепкого напитка. Многие российские производители биттеров бальзамов используют в изготовлении зерновые спирты, которые по качеству не уступают винным, ромовым или фруктовым. Известные российские биттеры — это «Старка», «Зубровка», «Перцовка» и «Зверобой». 

Как и когда пить биттер

Горькими ароматическими настойками лучше всего завершать трапезу, потому что травы, содержащиеся в нем, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Можно без преувеличения сказать, что настойка биттер — это часть культуры пития, когда перед обедом выпивается бокал вина, а после — рюмочка горькой ароматной настойки. Кстати, желательно биттер аперитив пить охлажденным, так как при комнатной температуре крепкий напиток имеет довольно неприятный вкус. Несмотря на пользу биттера, стоит помнить о том, что лечебные травы в больших дозах могут нанести организму значительный вред. Перед тем как пить биттер необходимо узнать его состав, чтобы убедиться в том, что на ингредиенты у Вас нет аллергии. 

Очень часто настойку биттер добавляют в коктейли, она придает напиткам пикантный аромат и вкус. Широкую популярность биттеры получили в странах с жарким климатом в связи с тем, что отлично утоляют жажду. Можно, конечно, пить биттер и в чистом виде, особенно для снятия похмелья. 

Биттер можно сделать и своими руками в домашних условиях. В бутылку водки добавьте специи, коренья и полезные травки, дайте домашнему биттеру настояться, и можете употреблять на здоровье.

На сегодняшний день лидерами по производству биттеров являются Франция, Словения, Чехия, Хорватия и Италия. Кстати, если Вы вдруг попадете в солнечную Италию и закажете «амаро», Вам подадут именно биттер. Но чтобы купить биттер, необязательно отправляться в далекие страны, можно просто посетить наш розничный магазин, где представлен широкий выбор высококачественных биттеров из разных стран по наилучшим ценам.


В данной категории пока что ничего нет.
Цена
Бренд
Производитель
Страна
Объем, л
Крепость, % об.
Вкус
Применить Выбрано товаров: 0
preloader catalog
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
47.5
Арт. 94612 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
44.3
Арт. 49596 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
52
Арт. 49600 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
46.6
Арт. 49598 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
45
Арт. 49595 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
51
Арт. 49601 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
43.9
Арт. 49604 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
49
Арт. 49599 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
50.8
Арт. 49603 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
47
Арт. 49602 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
49.1
Арт. 49597 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0,15
Крепость, % об.:
2.4
Арт. 49594 в наличии
1 210 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
47.6
Арт. 49608 в наличии
2 735 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Объем, л:
0.1
Крепость, % об.:
48
Арт. 49710 в наличии
1 778 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Россия
Тип:
Десертные
Объем, л:
0.05
Крепость, % об.:
25
Арт. 44312 в наличии
95 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.7
Крепость, % об.:
28.5
Арт. 43597 в наличии
2 293 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.236
Крепость, % об.:
48
Вкус:
Апельсин
Арт. 48225 в наличии
2 014 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.296
Крепость, % об.:
45
Арт. 40990 в наличии
1 836 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Франция
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
45
Арт. 43976 в наличии
1 710 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
4.1
Вкус:
Меласса
Арт. 38149 в наличии
1 080 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
8.4
Вкус:
Кардамон
Арт. 38148 в наличии
1 281 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.236
Крепость, % об.:
48
Вкус:
Шафран
Арт. 35054 нет в наличии
1 618 ₽
Под заказ
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.236
Крепость, % об.:
48
Вкус:
Лаванда
Арт. 35053 в наличии
2 014 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Объем, л:
0.238
Крепость, % об.:
48
Вкус:
Фенхель
Арт. 35052 в наличии
1 618 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.238
Крепость, % об.:
48
Арт. 35051 нет в наличии
1 618 ₽
Под заказ
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.23
Крепость, % об.:
48
Вкус:
Яблоко
Арт. 35050 в наличии
2 014 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.5
Крепость, % об.:
30
Арт. 32029 в наличии
2 876 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.5
Крепость, % об.:
22
Вкус:
Бузина
Арт. 32028 в наличии
2 420 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
17.5
Арт. 28505 в наличии
1 236 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
17.5
Арт. 32976 в наличии
1 891 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
9
Вкус:
Апельсин
Арт. 33129 в наличии
1 891 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
4.8
Вкус:
Вишня
Арт. 28496 в наличии
1 496 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
17
Вкус:
Грейпфрут
Арт. 28497 в наличии
1 496 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
2.55
Вкус:
Шоколад
Арт. 28494 в наличии
1 080 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
1.2
Вкус:
Сельдерей
Арт. 28503 в наличии
1 210 ₽
В заявке
Только самовывоз
4,5
Бренд:
Страна:
Объем, л:
0.15
Крепость, % об.:
9
Вкус:
Апельсин
Арт. 28495 в наличии
1 236 ₽
В заявке
Только самовывоз
Просмотренные товары - 36 из 62
age notification image
Внимание

Для доступа на сайт магазина «КРЮ ПРОФИ» Вы должны подтвердить свой совершеннолетний возраст.

Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.

Сайт https://cru.ru/ содержит информацию только для лиц, достигших 18 лет.

Подтверждая свое совершеннолетие, Вы даете согласие на просмотр фото и изучение представленного материала.

18+ ВНИМАНИЕ! МИНЗДРАВ РОССИИ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ: ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!