Вино Delle Venezie

Зона Delle Venezie, обладающая статусом DOC с 2017 года, охватывает обширную территорию северо-восточной Италии, включая регионы Veneto, Friuli Venezia Giulia и автономную провинцию Trento. Её природные границы формируются Альпами и Доломитами на севере, влиянием Адриатического моря и низин долины По на юге, что делает территорию одной из самых разнообразных с точки зрения климата и почв. Соседство с такими значимыми аппелласьонами, как Soave, Valpolicella, Prosecco, Collio и винодельческие зоны Trentino, подчёркивает её стратегическое расположение в сердце динамичного винодельческого региона.

Культивация винограда здесь сосредоточена прежде всего на Пино Гриджо, который стал визитной карточкой Делле Венеции и задаёт стиль всей зоны. Наряду с ним разрешены и другие белые сорта, включая Пино Бьянко, Совиньон Блан, Шардоне и местные белые разновидности, дополняющие ароматическую палитру и позволяющие производить широкий спектр вин.

С момента получения статуса DOC зона ужесточила нормы урожайности и контроля происхождения винограда, что обеспечило более стабильный и высокий уровень качества по сравнению с периодом существования значительного объёма продукции в категории IGT. Благодаря этому вина Delle Venezie приобрели ярко выраженный современный характер: лёгкий, свежий, фруктово-цветочный профиль, подчёркнутую кислотность и минеральность, а также чистоту вкуса, свойственную северо-восточным итальянским белым. Стиль охватывает тихие белые вина и игристые версии, созданные в автоклаве, что делает DOC Delle Venezie одним из самых узнаваемых источников изящных белых вин Италии.