Вино Chateau Tamagne

Вино Chateau Tamagne – это высококачественный натуральный алкоголь. История марки началась в середине прошлого столетия, когда была основана компания, занимающаяся выращиванием и продажей винограда. В 1964 году фирма начала выпуск вина под собственным брендом. Создавался алкоголь из давальческого сырья. Собственный виноград в производстве вин Шато Тамань начали использовать лишь к концу 20 столетия. Для создания премиальной линейки спиртного компания пригласила известного французского винодела Жерома Баре. С 2003 года бренд является частью крупного холдинга Ариант. Ежегодно марка выпускает около 80 млн бутылок вина. В мае 2022 года компания открыла новый дегустационный зал вместимостью 120 человек.

Основой вин Шато Тамань является виноград сортов Шардоне, Мускат, Каберне Совиньон, Красностоп и др., выращиваемый на территории более 9 тысяч га. Лозы произрастают на плантациях на Таманском полуострове в Краснодарском крае, а урожайность составляет около 90 ц/га. Сырье обрабатывают на винодельне, оснащенной современным итальянским оборудованием. Гроздья собирают ручным или механическим способом. Затем сырье отправляют на завод, отделяют ягоды от гребней и помещают сырье под пресс. Полученный сок непродолжительное время настаивают, а после сбраживают при температуре 16-18 °С. Некоторые сорта вин Chateau Tamagne подвергаются выдержке в дубовых тарах. Ассортимент бренда представлен тихими винами, розовыми и красными вариациями от сухой до сладкой категорий крепостью 10-13.5%. Готовое вино разливают в сосуды объемом от 0.187 до 1.5 л.