Российское вино из сорта Сары Пандас

Сары Пандас — это технический белый сорт винограда, который используется для создания белых вин. Этот сорт имеет греческие корни и был завезен в Крым много лет назад. Впервые он был упомянут в работе немецкого ученого-энциклопедиста Петра Симона Палласа в 1803 году.

Сары Пандас — поздний сорт, который требует много тепла для полного созревания ягод и накопления сахара. Основные плантации этого сорта находятся в Солнечной Долине.

Этот сорт выделяется как перспективный для производства оригинальных десертных и сухих вин высокого качества с характерным букетом, приближенным к лучшим токайским винам.
Из Сары Пандас производят как моносортовые вина, так и используют его в купажах, например, с Кокуром Белым