Вино Burnier

Вино Burnier обладает ярким терруарным стилем и премиальным качеством. Оно производится в Краснодарском крае на одноименной винодельне, которую в 2001 году основал уроженец Швейцарии Рено Бюрнье вместе со своей русской женой Мариной. Бизнесмен очень тщательно выбирал место для своего будущего предприятия, потратив на это несколько лет. В итоге предпочтение было отдано участку на западном склоне Кавказского хребта. Виноградник расположен между Анапой и Новороссийском, на широте регионов Бордо и Пьемонт. Он почти полностью окружен лесом. Лозы растут на уникальных почвах: нижний слой состоит из глины и известняка, верхний — из мергеля и камня.

Общая площадь виноградников хозяйства Бюрнье составляет 50 га. Здесь выращиваются красные и белые сорта, завезенные из питомников Франции и Италии, такие как Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек, Пино Блан и др. Есть и российский сорт — знаменитый Красностоп. Для удержания качества на высочайшем уровне производитель выпускает вино Burnier небольшими партиями, что позволяет осуществлять тщательную проверку каждой бутылки. Используются принципы органического и биодинамического земледелия, почти все работы на винограднике выполняются вручную. Винификация осуществляется в рамках передовых европейских технологий, но при этом Рено Бюрнье удается сохранять аутентичный характер своих вин. В ассортимент входит 8 разновидностей: 3 белых, 4 красных и 1 розовая. Большая часть продукции бренда Бюрнье отправляется за рубеж, и только небольшая часть поставляется на российский рынок.