Вино Oleg Repin
Вино Oleg Repin — коллекция высококачественных напитков из авторской линейки энолога Олега Репина, который использует для изготовления спиртного виноград с небольшого участка (2 га) близ города Севастополя в Крыму. Лозы красных и белых сортов (Пино Нуар, Сира, Каберне Совиньон, Рислинг и др.) произрастают в долине реки Бельбек, где преобладают почвы из крупной гальки и других каменистых отложений. Обработка сырья, прошедшего двухэтапную сортировку, осуществляется на мощностях предприятия Сатера — крупнейшего в своем регионе производителя алкогольной продукции.
Ассортимент вина Олег Репин включает сухие моносепажные вариации с уровнем крепости 13,5-14,5%, создаваемые посредством контролируемой ферментации в стальных цистернах и выдержки в дубовых бочках от нескольких месяцев. В букете могут ощущаться слаженные отголоски цветущего весеннего сада, мокрого камня, оранжевых фруктов или шиповника, черной смородины, восточных специй и трав. На роль гастрономического сопровождения стоит подобрать мраморную говядину, овощи на гриле, сырную тарелку, пиццу с курятиной и томатами.
