Российское вино из сорта Рубин АЗОС
Рубин АЗОС (Rubin AZOS)— это красный сорт винограда, созданный Анапской зональной опытной станцией виноградарства и виноделия путем скрещивания сортов Хндохни (Khndokhni) и Красностоп Анапский (Krasnostop). Этот сорт культивируется в Краснодарском крае.
Грозди Рубин АЗОС среднего размера, характеризуются рыхлой структурой. Ягоды средние, округлой формы, с кожицей сине-черного цвета, содержат сочную мякоть с сильно окрашенным соком.
Из винограда этого сорта производят полнотелые вина с выразительным характером. Они обладают богатым вкусом приятной кислотностью с приятной кислотностью и ярко выраженными танинами и длительным послевкусием.
Вина Рубин АЗОС характеризуются глубоким темно-гранатовым цветом с фиолетовыми оттенками и насыщенным ароматом, с нотами коры деревьев, болгарского перца, а также оттенками лесных ягод и чёрных фруктов.
