Испанское вино Gran Reserva

Gran Reserva – это высший уровень в системе выдержанных вин в Испании. Когда на этикетке испанского вина указано Gran Reserva, это подразумевает, что вино прошло самую длительную выдержку и выполнено из высококачественного винограда. Такие вина обычно представляют из себя вершину винодельческого искусства региона.

Основные требования к испанским винам Гран Резерва следующие:

Красные вина:

• Выдержка в дубовой бочке: минимум 18 месяцев (хотя многие производители выдерживают вино гораздо дольше).
• Общая выдержка (в дубовой бочке + в бутылке): минимум 5 лет.

Белые и розовые вина:

• Требования могут отличаться в разных регионах, но общепринятый стандарт – это минимум 4 года выдержки, из которых вино должно провести не менее 6 месяцев в дубовых бочках.

Вина Gran Reserva обычно производятся только в особо удачные годы, когда урожай винограда особенно выдающийся. Эти вина представляют собой элитный класс и часто являются флагманскими продуктами винодельческого дома.