Вина DO Alicante

DO Alicante (Denominación de Origen Alicante) расположен на восточном побережье Испании, в автономном сообществе Валенсия, провинция Аликанте. Зона охватывает как прибрежные территории Средиземного моря, так и внутренние районы с более жарким и сухим климатом. Основные субзоны – это Ла Марина Альта и Ла Марина Баха, известные прежде всего белыми винами, а также районы Виналопо (Альто, Медио и Бахо Виналопо), где преобладают красные и креплёные вина.

Для производства белых вин здесь разрешены сорта Мускат Александрийский, Макабео, Мерсегера, Планта фина, а также международные Шардоне и Совиньон Блан. Среди красных сортов основным является Монастрель, который считается визитной карточкой Аликанте и даёт плотные, тёмные и пряные вина. Также выращиваются Гарнача, Гарнача Тинторера (Аликанте Буше с окрашенной мякотью), Темпранильо, а наряду с ними международные Каберне Совиньон, Мерло и Сира.

Красные вина DO Alicante отличаются насыщенным цветом и вкусом с выраженными тонами чёрных фруктов и средиземноморских трав. Белые вина, особенно из Муската Александрийского, получаются ароматными и свежими, с ярким мускатным характером. Розовые чаще всего лёгкие и фруктовые, производятся в основном из Гарначи и Монастреля. Особое место в регионе занимает Фондильон – уникальное историческое вино из Монастреля, выдерживаемое в больших бочках по системе солера, с крепостью 16–18%. Оно известно ещё со времён испанских королей. Не менее знамениты и сладкие вина из муската, которые могут быть как натуральными, так и ликёрными.