Вина Vino de Pago

Vino de Pago (часто обозначается как VP или VdP) представляет собой верхушку иерархической системы классификации испанских вин и фокусируется на винах, производимых на конкретных участках и виноградниках, которые достигли особого признания за свое выдающееся качество.

Vino de Pago – это категория, которая признает уникальные характеристики и высокое качество вин, произведенных на конкретных участках. Эти участки могут находиться внутри или вне уже существующих обозначений происхождения DO или DOCa.

В отличие от других классификаций, которые обычно охватывают широкие регионы, Вино де Паго относится к винам, произведенным на конкретных участках или виноградниках с особыми геологическими и климатическими условиями.

Вина этой категории должны соответствовать строгим стандартам качества, и весь процесс производства, от возделывания до бутилирования, должен проходить на территории указанного участка.

Этикетка вина Vino de Pago будет содержать название участка или виноградника, что подчеркивает его уникальное происхождение.