Испанское вино Bodegas del Medievo

Bodegas del Medievo — это испанский винодельческий проект с четким ориентиром на традицию и качество, развивающийся в самом сердце региона DOCa Rioja Oriental, в Альдеануэва-де-Эбро, на юго-востоке Ла Риохи. Винодельня возникла в начале XXI века как плод сотрудничества нескольких семей виноградарей и опытных энологов: четыре семьи фермеров объединили свои вековые виноградники с профессиональными знаниями мастеров виноделия, чтобы создать вина, которые отражали бы характер земли и климатических особенностей этого исторического региона. В названии бренда (в переводе значит: Средневековые винодельни) заключена отсылка к глубокой истории земледелия и виноделия на этих землях, к вековым традициям, от которых современные ремесленники черпают вдохновение, сохраняя связь с древними способами обработки винограда и уважение к наследию Rioja.

Винодельня располагается в зоне Rioja Baja, где климатическая трансформация между континентальным и средиземноморским создает уникальные условия для созревания лоз. Летом здесь жарко, осадки редки и незначительны, а зимы холодные и сухие, что, в сочетании с бедными, глинисто-железистыми почвами на высотах от 400 до 550 метров, обеспечивает умеренную урожайность и высокую концентрацию вкуса в ягодах. Эти условия, признанные древними виноградарями за их влияние на структуру и ароматный профиль вина, лежат в основе стиля Bodegas del Medievo.

Сорта винограда, культивируемые здесь, включают классические для Rioja Темпранильо, Гарнача, Грациано, а также более редкие экземпляры, такие как Темпранильо Бланко. Кроме того, на винодельне обрабатывают белые сорта Совиньон Блан и Шардоне, что расширяет спектр возможных стилей вина. Собственные виноградники, возраст некоторых из которых приближается к пятидесяти годам, дают основу для глубоко характерных вин.

Производственная философия Bodegas del Medievo баланcирует между уважением к традициям и внедрением современных технологий. Виноград проходит тщательный полевой отбор, ферментация осуществляется в контролируемых условиях на нержавеющих танках, а последующее выдерживание проходит в более чем 2500 дубовых бочках из французского и американского дуба, где вина приобретают структурную сложность и баланс. Винодельня уделяет внимание каждому этапу — от сбора до розлива — сохраняя прослеживаемость и качество на всех этапах.

Ассортимент вин охватывает как классические выдержанные Rioja — от Crianza до Gran Reserva, так и более экспериментальные линии. Серия Tuercebotas представляет собой моносортовые выражения отдельных виноградных культур с четким территориальным характером. Органические вина демонстрируют приверженность экологическим принципам, не отказываясь от глубины традиционного Rioja. Молодые, свежие вина под маркой Cofrade — это яркие, фруктовые и доступные по стилю выражения, которые расширяют аудиторию бренда, делая его привлекательным как для поклонников классики, так и для тех, кто ищет более современный взгляд на испанское вино.