Вино Altra Terra

Вино Altra Terra — испанский бренд, представленный десертным красным вином типа кагор, которое выпускает семейная компания Bogarve 1915. История производителя началась в 1914 году, когда Сиприано Гарсия де ла Крус приобрел винодельческое предприятие, а в 1915 году семья выпустила первую партию собственной продукции. В дальнейшем бизнес перешел к следующим поколениям семьи, сохранив традиции виноделия и расширив производственные возможности. Винодельня находится в Мадридехосе, в провинции Толедо, примерно в 120 км к югу от Мадрида, в винодельческой области Ла-Манча. Компания располагает собственными виноградниками площадью около 120 гектаров и дополнительно сотрудничает с владельцами других участков. Производственная инфраструктура оснащена современным оборудованием для переработки урожая, контроля ферментации и хранения вина. При выборе времени сбора винограда специалисты проводят анализ ягод, а уборку урожая организуют преимущественно ночью, чтобы снизить воздействие дневной жары и сохранить качество сырья.

Вино Альтра Терра является сладким и отличается насыщенным цветом и выразительным фруктовым профилем. Его аромат раскрывается оттенками темных ягод, черной смородины, граната, инжира и чернослива, дополненными нюансами сухофруктов и шоколада. Вкус плотный, мягкий и сладкий, с ягодной насыщенностью и приятной кислотностью, которая уравновешивает сладость. Длительное согревающее послевкусие может сопровождаться оттенками спелых фруктов и темного шоколада. Напиток подходит к шоколадным десертам, выпечке, сухофруктам и выдержанным сырам.