Вино Скалистый берег

Вино Скалистый берег производится одноименной отечественной компанией, расположенной в городе Анапе Краснодарского края. Предприятие, основанное в 2010 году, придерживается философии бережно отношения к природе, внедряя эти принципы во все производственные процессы. В продолжение своей экологической политики винодельня поддерживает отношения с находящимся неподалеку заповедником Утриш. На территории этой экосистемы сохранились уникальные реликтовые виды животных, изображения которых можно найти на этикетках напитков фирмы.

Плантации винодельни протянулись вдоль береговой линии на высоте 150-250 метров над уровнем моря. С одной стороны виноградники граничат с морскими просторами, с другой – с реликтовыми хвойно-фисташковыми лесами. Лозы выращиваются на участках с различным микроклиматом и рельефом – в ущельях, на плато и холмах. Здесь высажены такие сорта, как Шардоне, Рислинг, Каберне Фран и др. Премиальное вино Cote Rocheuse производится при помощи гравитационных методов. Трехуровневая винодельня, гармонично вписанная в ландшафт, оборудована таким образом, что перемещение ягод и сусла происходит под действием естественной силы тяжести. Продукция компании защищена географическим указанием «Кубань. Анапа». Это значит, что сырье для винификации выращивается строго в пределах обозначенного региона. Красные и белые сухие вариации обладают выразительным вкусом и индивидуальным характером. Это прекрасный подарок для ценителей российского виноделия.