Красное сухое вино Скалистый Берег Красностоп Золотовский 3 л изготовлено на современной винодельне в Краснодарском крае, недалеко от села Гай-Кодзор, где виноградники расположены на склонах с известняковыми почвами и находятся под влиянием Чёрного моря. Для производства используют аборигенный сорт Красностоп Золотовский. Урожай собирают вручную с лоз возрастом более десяти лет. На предприятии применяется гравитационный принцип перемещения сусла и молодого напитка, что позволяет сократить механическое воздействие на сырьё. После брожения виноматериал выдерживают не менее 24 месяцев во французских дубовых бочках. Такой способ помогает сохранить особенности местного сорта и сформировать сложную структуру. Напиток относится к категории ЗГУ и выпускается ограниченными партиями.
