Вино Petrikor

Вина Петрикор – премиальная линейка выдержанных красных и белых вариаций сухого сорта от российского производителя Шумринка – это частная винодельня, расположенная в селе Гай-Кодзор (Анапский район Краснодарского края). Первые виноградники были заложены в 2016 году, а в 2019-м предприятие начало выпуск своих первых вин. Название бренда происходит от двух греческих слов: petra и ichor, что в совокупности означает «свежесть земли после дождя». Виноград, используемый в производстве вин Петрикор, культивируется на территориях географического объекта «Кубань», неподалеку от Анапы. Виноградник расположен на склонах хребта Семисам, находящихся в горной системе Большого Кавказа. Сложный бленд составляют лучшие партии европейских сортов винограда: Мальбек, Мерло, Каберне Фран (красные) и Рислинг, Алиготе, Совиньон Блан, Шардоне и Пино Блан (белые). Часть композиции выдержана в дубовых бочках из французской древесины.

На винограднике традиционная ручная работа сочетается с передовыми методами агротехники. Контроль за сухостью почвы осуществляется с помощью беспилотного летательного аппарата со специальным программным обеспечением. Метеостанции, установленные в разных точках виноградника, передают данные о температуре почвенного покрова квалифицированному агроному. Прополка сорняков производится вручную, что сводит к нулю применение гербицидов. Главный агроном хозяйства — Владо Юричич убежден в том, что для получения качественного урожая важно не только бережно обрабатывать землю, но и сохранять биоразнообразие на виноградниках. Винодельня оснащена инновационным оборудованием и ориентирована на использование щадящих методов переработки винограда. Премиальные вина Петрикор, несмотря на короткую историю своего существования, имеют немало ценных наград, полученных на престижных конкурсах.