Белое сухое вино Петрикор Мальвазия 2023 г. 0,75 л создано из урожая, собранного на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами, где лозы получают достаточное количество влаги и тепла. Сезон на Кубани отличался мягкой весной, жарким и сухим летом, а также теплой осенью с прохладными ночами. Эти условия обеспечили равномерное созревание ягод, концентрацию сахара и сохранение свежей кислотности. Виноград собирали вручную, после чего провели бережное прессование. Ферментация сока проходила в стальных емкостях при низкой температуре, что позволило сохранить сортовой характер и подчеркнуть ароматические качества сырья.
