Вина Арпачина

Вина Арпачина — продукция российской компании из Ростовской области, которую возглавляет Юрий Малик. Виноградники предприятия, представленные ценными аборигенными сортами винограда (Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Кумшацкий, Цимлянский Черный), были заложены в 2010 году на левом берегу реки Дон. Также здесь выращиваются вариации Саперави и Алиготе. Из них создаются купажированные и моносепажные напитки — в том числе винтажные.

Высококачественные вина Арпачина, в коллекции которых присутствуют белые и красные сухие вариации со спиртуозностью от 10,5 до 14,5%, производятся посредством ферментации с термоконтролем. Они могут поставляться на продажу молодыми или после вызревания в барриках из древесины французского дуба. Приятный, многогранный вкусоаромат алкоголя пестрит нюансами летних цветов, дубовой коры, оранжевых и желтых фруктов либо нотками черного перца, черничного конфитюра, темного шоколада, диких ягод. На роль гастрономического дополнения подходят деликатесы из мраморной говядины, выдержанные сыры, пряные десерты, фаршированная индейка.