Валерий Захарьин Алиготе-Кокур-Сары Пандас 2021 0.75 л купить - Российское вино Autochthonous wine of Crimea by Valery Zakharyin Aligote-Kokur-Sary Pandas цена в магазине КРЮ ПРОФИ г. Москва, ул. Профсоюзная, д. 16/10 10:00-22:00 Ежедневно +7 (495) 920-20-02 info@cru.ru
Фильтр
Навигация

Вино Валерий Захарьин Алиготе-Кокур-Сары Пандас 2021 0.75 л

Autochthonous wine of Crimea by Valery Zakharyin Aligote-Kokur-Sary Pandas 0.75

Арт. 98664
1 730 ₽
Только самовывоз
Коробка Кол-во в упак. 6
Страна: Россия
Регион: Крым
Крым
Из-за уникального климатического и географического расположения региона, виноделие в Крыму насчитывает более двух тысяч лет. Общая площадь виноградников составляет не менее 18 тысяч гектаров. Крупнейшие винзаводы Крыма: Массандра, Солнечная Долина, Инкерман, Золотая Балка, Альма Вэлли. На сегодняшний день  всё больший интерес привлекают молодые, перспективные, авторские проекты. Это в частности проекты Олега Репина и Павла Швеца.
Район: Крымский западно-приморский предгорный
Классификация: ЗГУ
ЗГУ
Защищенное географическое указание (ЗГУ) - это вино, для которого установлено конкретное географическое происхождение. 85% винограда для таких вин выращивают в определенном регионе и урожай обрабатывают на месте. Обязательно для указания год урожаю такого вина.
Год: 2021
Объем: 0.75 л
Крепость: 11 %
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Изготовитель: ООО "Винодельня Бурлюк"
Виноград: Алиготе, Кокур Белый, Сары Пандас
Алиготе
Белый сорт винограда французского происхождения. Также известен как: Мухранули, План Гри, Грисе Блан, Тройен Блан. Используется для производства молодых вин, так как, не имеет потенциала для выдержки.
Кокур Белый
Технический (винный) сорт винограда, используемый для производства белых вин. Выращивают в юго-восточной и юго-западной части Крыма. Изготавливают виноматериалы для шампанского и коньяков.
Сары Пандас
Винный сорт винограда,культивируется в небольших количествах на виноградниках долины района Судак Республики Крым.

Autochthonous wine of Crimea by Valery Zakharyin Aligote-Kokur-Sary Pandas 0.75

Описание

Вино Валерия Захарьина Алиготе-Кокур-Сары Пандас 0,75 л создано виноделом и собственником хозяйства Валерием Захарьиным в западно-приморском предгорье Крыма, где мягкий морской климат, известковые почвы и большое количество солнечных дней формируют выразительный характер урожая. Для производства белого сухого купажа используются европейский сорт Алиготе и автохтонные крымские сорта Кокур и Сары Пандас, собранные на участках с хорошей естественной вентиляцией и заметным перепадом дневных и ночных температур. Винификация проводится с бережным контролем температуры ферментации, что позволяет сохранить сортовую чистоту и природную структуру напитка. Особое внимание уделяется аккуратному прессованию ягод и выдержке на тонком дрожжевом осадке, благодаря чему композиция приобретает глубину и гармоничность.

  • Сорт винограда: Алиготе, Кокур, Сары Пандас.
  • Цвет: светло-золотистый.
  • Аромат: пряностей, цитрусов и луговых цветов, вяленых фруктов и кураги, груши и медовой акации.
  • Вкус: сбалансированный, с оттенками кислотности, цветочной пыльцы, цитрусовой цедры, бриоши, кураги и инжира, с длительным полнотелым послевкусием.
  • Гастрономические сочетания: мягкие сыры с овощами, грибы гриль с мясом птицы, ризотто с креветками в сливочном соусе, запеченные виноградные улитки с чесноком в масле, суши.
  • Температура сервировки: 10–12 °C.
Читать дальше
Закрыть
Товар добавлен в Избранное
Товар добавлен в Корзину