Фанагория серия Декантер

Вино Фанагория Декантер включает ряд коллекционных моносепажных образцов из популярных сортов винограда – это Саперави, Каберне Совиньон, Пино Нуар, Шардоне и Рислинг. Белые и красные сухие вариации серии выпускаются лимитированными тиражами. Название линейки обусловлено тем, что перед употреблением каждый из напитков рекомендуется декантировать – дать «подышать». Лучше всего перелить спиртное в специальный сосуд, где оно побудет в контакте с воздухом. Декантация позволяет избавиться от естественного осадка, который может скапливаться в бутылке после длительного пребывания там вина. Кроме того, при насыщении кислородом букет вина раскрывается более полно.

На производство напитков серии Декантер от Фанагории идут только урожаи лучших лет. После традиционной винификации при контролируемой температуре и выдержки в дубе, если того требует технология, они дополнительно созревают в бутылках после розлива. В стекле спиртное отдыхает не менее трех лет. Вина хранятся в подвале компании-производителя в условиях постоянных и оптимальных параметров влажности и температуры. В момент выпуска в продажу образцы считаются готовыми к употреблению, но способны развиваться в течение еще нескольких лет до открытия. Это делает образцы спиртного отличным вариантом подарка для личной коллекции алкоголя.