Вино Павел Швец Совиньон Блан Кокур 0,75 л создано в рамках авторского проекта Павла Швеца на винодельне UPPA в Крыму. Виноград выращивается в долине реки Черная, неподалеку от села Родное, где известняковые почвы, теплый климат и заметные суточные перепады температур способствуют равномерному созреванию ягод и сохранению их природной свежести. Белое сухое изготовлено из сортов Кокур Белый и Совиньон Блан. Каждый сорт винифицируется отдельно и выдерживается в дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж, позволяющий объединить особенности обеих партий и придать напитку гармоничную структуру.