Российское вино Гренаш

Российское вино Гренаш связано с небольшими, но стабильными насаждениями этого южного сорта. Его выращивают в Краснодарском крае, на Тамани, в Анапском районе и реже в Крыму. Эти территории дают много солнца и тепла, поэтому сорт чувствует себя уверенно. Зимние холода требуют защиты лозы, но виноград хорошо переносит засушливые периоды и легкие почвы. В России он не относится к массовым, однако интерес к нему растет. Терруары дают ягоде более сдержанный аромат по сравнению с южноевропейскими регионами. Вина сохраняют мягкий характер сорта, но становятся немного более пряными и свежими. Год от года профиль меняется, так как на него влияют температура лета, частота осадков и сроки созревания. Производители изучают сорт и подбирают оптимальные участки, поэтому качество вин постепенно повышается.

Из Гренаша в России делают красные и розовые вина. Обычно это сухие версии с легкими танинами и фруктовой основой. Встречаются и полусладкие варианты с мягким вкусом. Ароматы чаще всего включают красные ягоды, травы и легкую пряность. Вина обычно простые по стилю, но хорошо отражают сочетание сорта и южнороссийских условий. Некоторые хозяйства делают купажи, в которых Гренаш смешивают с Сирой, Мурведром или местными сортами. Такие вина более насыщенные и структурные. Терруары юга России помогают раскрыть сорт в разных стилях, поэтому Гренаш постепенно закрепляется как интересная нишевая позиция в местном виноделии.