Красное сухое вино Prieto Pariente La Provincia 2020 0.75 л обладает чертами классического испанского стиля с акцентом на баланс и чистоту вкуса. Виноград для производства выращивают в районах Мусьентес и Педроса дель Рей, где сочетаются песчаные, известняковые и глинистые почвы. Лозы старые, высажены в 1920-х годах, что обеспечивает высокую концентрацию ароматических веществ в ягодах. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит на местных дрожжах при контролируемой температуре в стальных емкостях и больших деревянных чанах. Затем следует малолактическое брожение. Выдержка длится около 11 месяцев во французских дубовых бочках и фудрах. Вино отражает характер терруара и традиционный подход производителя.
