Красное сухое вино Matarromera Crianza Ribera del Duero 2019 года 0,75 л считается одним из культовых образцов испанского виноделия. Оно стало символом региона Рибера дель Дуэро и визитной карточкой хозяйства Matarromera. Винтаж 2019 года получил 91/100 от Wine Enthusiast и Guia Penin («Отличное вино»). Виноград для него был выращен на исторических виноградниках поместья, расположенных на высоте 730–790 метров в муниципалитетах Оливарес и Вальбуэна-де-Дуэро. Почвы здесь известняково-глинистые, климат суровый, с заметными перепадами температур между днем и ночью. Сезон отличался сухим и жарким летом, что обеспечило насыщенность ягод. Ферментация проходила при 28 °C в стальных резервуарах в течение двух недель, после чего вино выдерживалось год в бочках из французского и американского дуба, а затем еще столько же времени в бутылках.
