Красное сухое вино Envinate Albahra 2022 года 0,75 л создано в юго-восточной части Кастилии-Ла-Манчи, в районе Альманса, недалеко от Альбасете. Это терруар с жарким климатом, прохладными ночами и известково-глинистыми почвами, которые обеспечивают вину баланс между зрелостью и свежестью.2022 год в плане погоды был стабильным, с мягкой зимой и солнечным летом без экстремальной жары, что позволило ягодам вызреть равномерно. Для производства использовался сорт Гарнача Тинторера (Аликанте Буше), выращенный на участке площадью около 3 гектаров. Урожай собирали вручную, грозди частично оставили со стеблями, виноград давили по старинке ногами. Ферментация осуществлялась естественным способом, без добавления дрожжей, с мацерацией 10 дней. Далее вино выдерживалось 8 месяцев в бетонных емкостях на тонком осадке. Бутилирование проводилось без фильтрации и с минимальным добавлением серы. Энвинате Альбара выделяется чистотой вкуса, выразительным терруарным стилем.
