Белое сухое вино Скалистый Берег Совиньон Блан 0,75 л создано на винодельне Краснодарского края, расположенной между Новороссийском и Анапой, где виноградники занимают участки от прибрежных каменистых склонов до лесной зоны у границ природного заповедника. Для производства используют урожай ручного сбора. Переработка проходит по гравитационной технологии, которая позволяет перемещать сусло и молодое вино без интенсивного механического воздействия. Созревает вино в чанах на дрожжевом осадке не менее шести месяцев. Это помогает сохранить чистоту сортового характера, придать текстуре большую мягкость и сделать вкус более выразительным.
