Белое сухое вино The Mediator Sauvignon Blanc 2023 0.75 л — изысканное, с ярким ароматическим стилем и свежим характером. Виноград Совиньон Блан выращивается в регионе Вайрарапа, где прохладный климат, солнечные дни и разнообразные почвы помогают сохранить выразительную кислотность и чистый фруктовый профиль. Работа с лозами базируется на органических методиках, что позволяет максимально точно передать особенности местного терруара. Урожай собирают вручную, чтобы сохранить качество и целостность ягод. После мягкого прессования проводится традиционная винификация, направленная на сохранение природных свойств сорта. Ферментация проходит при контролируемой температуре, благодаря чему вино сохраняет свежесть и многослойный аромат.
