Красное сухое вино Paco Garcia Seis 2017 года 0,75 л — насыщенное, сбалансированное, создано из винограда сорта Темпранильо, выращенного в терруаре Ла-Риоха на высоте около 510 м (виноградник El Paraje del Seis, посадка 2007 г.). Почвы — известняково-глинистые. Урожай 2017 года был непростым: весенние заморозки снизили количество гроздей, но повысили концентрацию вкуса. Сбор винограда проводили вручную, ягоды отделяли от гребней, охлаждали до 5-10 °C в течение 48 часов. Ферментация проходила при низкой температуре с полным погружением шапки, что усилило цвет и аромат. Выдержка длилась 6 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 225 л. Вино получило высокие оценки международных критиков, включая 88 баллов от Андреаса Ларссона, за свежесть, округлость и яркий ягодный вкус.
