Красное сухое вино Реноме Красностоп-Мерло 2022 г. 0,75 л создано из сочетания автохтонного и международного сортов, ягоды которых вырастили на виноградниках с известняково-черноземными почвами. Эти земли обеспечивают лозы питательными веществами и сохраняют влагу даже в жаркий сезон. В том сезоне весна была затяжной и прохладной, но лето оказалось солнечным и сухим, с редкими грозами. Такой климат дал возможность сырью полноценно вызреть, сохранив свежесть и насыщенность. Осенью температура оставалась мягкой, благодаря чему плоды набрали оптимальное количество сахаров и фенольных соединений. Урожай собирали вручную в конце сентября, уделяя внимание состоянию каждой грозди. После мацерации и ферментации при контролируемой температуре сусло прошло выдержку в дубовых бочках, что придало напитку дополнительную структуру и гармонию.
