Красное сухое вино Скалистый Берег Песнь холмов 0,75 л создано из ягод, выращенных на собственных виноградниках хозяйства в Краснодарском крае. Винодельня расположена между побережьем Чёрного моря и лесными склонами, а производство построено по гравитационному принципу, что позволяет снизить механическое воздействие на сырьё. Урожай перерабатывают после тщательного отбора. После завершения брожения вино выдерживают на дрожжевом осадке около 10 месяцев, затем не менее 10 месяцев — во французских дубовых бочках. Такой способ помогает сформировать многослойную структуру и сохранить выразительный характер каждого сорта.
