Красное сухое вино Gran Clos Solluna Priorat DOQ 2021 года 0,75 л демонстрирует особенный стиль, в котором сочетаются плотность, минеральность и мощная структура, характерная для Приората. Виноград выращивается на крутых склонах с тяжёлыми сланцевыми почвами, где лозы старше двадцати лет дают небольшой, но концентрированный урожай. Год 2021 был тёплым и стабильным, что позволило ягодам полностью вызреть. Сбор осуществлялся вручную, проводилась холодная мацерация в течение нескольких дней, что позволило усилить аромат и цвет, после чего последовала ферментация, растянувшаяся до двух недель. Выдержка в французском дубе длилась почти год. Это вино ценят за выраженный терруарный характер и глубину, оно регулярно получает положительные отзывы от специалистов.
