Красное сухое вино Sierra Cantabria Crianza 2021 года 0,75 л относится к классическому стилю Риохи. Оно получило высокие оценки от критиков: более 90 баллов от Wine Spectator, Robert Parker и James Suckling. Виноград для производства выращивается в терруарах Сан-Висенте-де-ла-Сонсиера и Лабастиды, где сухой климат и известково-глинистые почвы формируют яркий вкус и аромат классического испанского сорта Темпранильо. Урожай собирают вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре с использованием отборных местных дрожжей. Выдержка длится около 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, что придаёт вину глубину и сложность. Оно имеет потенциал 10 лет.
