Красное сухое вино Bodegas San Valero Celebrities Syrah 2023 года 0,75 л — моносортовое, родом из испанского региона Кариньена, представляющее современный, смелый и яркий стиль с акцентом на чистоту сортового характера Сиры. Виноград произрастает в долине Эбро на каменистых почвах на высоте от 400 до 800 метров над уровнем моря, где континентальный климат с резкими суточными перепадами температур позволяет ягодам медленно созревать, сохраняя яркую кислотность и концентрируя ароматы. Производство начинается с холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6–8 дней для деликатной экстракции, затем следует алкогольная ферментация на натуральных дрожжах в стальных чанах при 27-29 °С в течение 15-20 дней с ежедневной перекачкой сусла. Завершает процесс яблочно-молочное брожение, после которого вино созревает в бочках из американского дуба в течение двух месяцев. Уникальность обусловлена концепцией коллекции Селебритис, созданной для привлечения молодой аудитории к культуре виноделия через гламурный дизайн этикеток и доступный, универсальный стиль, а также использованием отборного сырья с лучших виноградников апелласьона. Бодега Сан Валеро Селебритис Сира получило медаль International Wine & Spirit Competition.
