Красное сухое вино Finca de los Arandinos Catay Tempranillo-Mazuelo 2021 года 0,75 создано в регионе Риоха, где виноградники расположены на высоте более 500 метров над уровнем моря. Терруар сочетает известняковые и глинисто-каменистые почвы, что придает ягодам сбалансированную кислотность и яркий аромат. 2021 год отличался умеренной температурой и достаточным количеством осадков, что позволило собрать здоровый виноград с насыщенным вкусом. Винификация проходила в стальных емкостях при контролируемой температуре для сохранения свежести и аромата, затем вино 8 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба. Это придало напитку гармонию фруктовости и мягких танинов.