Белое сухое вино Винные Краски Совиньон Блан 2024 0,75 л — легкое и изящное, с яркой свежестью и чистым фруктовым профилем. Виноград выращивают в районе Севастополя на высоте около 150 метров над уровнем моря. Молодые лозы, высаженные в 2020 году, дают ягоды с выразительной органолептикой. Сбор проходит вручную в два этапа в течение нескольких дней. Сырье подвергаются холодной мацерации, затем проводится мягкое прессование с отбором фракции кюве. Брожение осуществляется в стальных чанах при низкой температуре на чистых дрожжах. Этот этап длится около трех недель. После этого вино выдерживается примерно полгода в тех же емкостях. Фильтрация проводится аккуратно, что позволяет сохранить тонкие ароматы и сортовые особенности.
