Вино Kiwine

Новозеландское вино Kiwine — бренд, ориентированный на вина Нового Света, с акцентом на сырьё из Новой Зеландии, прежде всего из регионов Мальборо и Хокс-Бей, где морской климат и гравийные почвы формируют высокую кислотность и чистый сортовой профиль винограда. Производственные мощности и розлив, по имеющимся данным, организованы в кооперации с европейскими партнёрами, что типично для контрактных брендов: виноматериал создаётся в стране происхождения, а финальная обработка и контроль качества могут осуществляться на предприятиях в Европе. Линейка включает тихие белые и красные вина, с преобладанием Совиньон Блан и Пино Нуар. В технологии используется контролируемая ферментация при низких температурах, что позволяет сохранить ароматический профиль, а также минимальное вмешательство в процесс, характерное для новозеландской школы виноделия.

Во вкусе вина Кивайн демонстрируют яркую кислотность, свежесть и чистоту: белые варианты отличаются нотами цитрусов, крыжовника и тропических фруктов, красные — оттенками вишни, ягод и лёгких специй. Бренд связан с чешской компанией Podkovan, которая исторически известна как пивоварня, основанная в 1434 году князем Богушем в Богемии и развивавшаяся на базе традиций монастырского пивоварения с использованием природной родниковой воды, солода и хмеля. В последние годы предприятие расширило деятельность и вышло на рынок вин, включая новозеландские направления, что позволило объединить европейский контроль качества с сырьевой базой Нового Света.