Вино ЕССЭ Совиньон Блан 0,75 л создано крымской винодельней «ВК Сатера», где виноград собирают на собственных участках с известково-глинистыми почвами и обилием солнечных дней. Мягкий морской климат с прохладными ночами способствует равномерному накоплению сахаров и сохранению естественной кислотности ягод. Урожай аккуратно перерабатывают методом бережного прессования с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных чанах, что позволяет сохранить сортовую свежесть и чистоту ароматики. Кратковременная выдержка на тонком дрожжевом осадке придаёт текстуре объём и деликатную округлость, сохраняя яркий характер Совиньон Блан.
