Красное сухое вино Mas Doix Salanques 2017 года 0,75 л производится в регионе Приорат в Каталонии, одном из самых теплых и сухих винодельческих районов Испании. Виноградники расположены на высоте примерно 400 м на крутых склонах с уникальными почвами «ликорейя», состоящими из сланца и кварца. Они бедны питательными веществами, но хорошо дренируются, что вынуждает лозы уходить глубоко в землю в поисках влаги. Применяются органические методы, позволяющие сохранить баланс почвы и окружающей среды. 2017 год был одним из самых жарких и засушливых за последнее десятилетие, однако именно это обеспечило рекордно ранний сбор и редкую концентрацию ягод. Сырье получили с лоз возрастом 40–80 лет. Урожайность была минимальной — около 300 г с куста. Виноград дважды сортировали. Ферментация проходила в небольших стальных емкостях и дубовых чанах, выдержка во французских бочках (50% новые) длилась 14 месяцев. Вино бутилировали без фильтрации. Винтаж 2017 года получил медаль на конкурсе Decanter WWA и удостоился высоких оценок от критиков: 93/100 Robert Parker, 92/100 Guia Penin, 4.2/5 Vivino.
