Clos Lentiscus Perill Blanc 2018 г. 0.75 l – это биодинамический алкоголь из Испании, изготовленный из урожая одного года. Ягоды были собраны со старых лоз, возраст которых достигает 80 лет. Сусло ферментируют, после чего белое сухое вино выдерживают на осадке не менее полугода в глиняных амфорах. Перед розливом напиток крепостью 12.5% подвергают фильтрации.
- Сорт винограда: Чарелло 100%.
-
Цвет: светло-золотистый.
-
Аромат: раскрывается нотками сухофруктов, помело, трав, сена и растительного масла.
-
Вкус: свежий, мягкий, гармоничный c цитрусовыми и яблочными нотками, сбалансированной минеральностью и сухим послевкусием.
-
Гастрономические сочетания: подается к салатам с морепродуктами, супам, блюдам из речной рыбы, пасте без мяса и мягким сырам.
-
Температура подачи: 6-10 °С.
