Красное сухое вино Aiurri Rioja Alavesa DOCa 2021 года 0,75 л создано в классическом стиле региона Риоха Алавеса. Этот терруар известен известняковыми почвами и прохладным климатом, который дает ягодам яркую кислотность и гармонию вкуса. Урожай 2021 года выдался удачным: весна была мягкой, лето теплым, без экстремальной жары, что обеспечило равномерное созревание. Винификация проводилась традиционным способом с контролем температуры, что позволило сохранить свежесть и фруктовый характер винограда. Выдержка проходила в дубе, благодаря чему напиток приобрел мягкие танины и выразительный букет. Уникальность вина в том, что оно отражает баланс между современным и классическим стилем Риохи, за что получило положительные отзывы критиков. Эксперты также отметили чистоту вкуса и потенциал к развитию в бутылке.
