Вино Яйла Блэнд Оранж 0,75 л создаётся на винодельне Яйла, расположенной в Крыму, в долине реки Чёрная — регионе с выраженным терруаром, где сочетаются известковые почвы, мягкий климат и значительные перепады температур. В производстве используется купаж сортов Ркацители, Мускат Белый, Шардоне и Совиньон Блан, выращенных как на местных, так и на европейских лозах. Основу составляют Ркацители и Мускат Белый с добавлением других сортов для баланса структуры. Особенностью технологии является двойная ферментация: часть сусла проходит мацерацию по «красному» методу с контактом с кожицей, другая — по классической «белой» схеме, после чего компоненты объединяются. Такой подход формирует стиль оранжевого вина и подчёркивает природные характеристики сырья.
