Вино София Вилла Виктория Семигорье Белое Сухое 0,75 л создано из отборного сырья, выращенного в Долине Анапа Краснодарского края — регионе с мягким морским климатом, известняковыми и мергелевыми почвами, обеспечивающими хорошую дренажность и минеральность будущего напитка. В производстве используется виноград сортов Шардоне и Совиньон Блан, собранный вручную в оптимальной фазе зрелости, что позволяет сохранить баланс сахаров и кислот. Винификация проходит с контролем температур на всех этапах, включая деликатное прессование и ферментацию в нержавеющих емкостях, что способствует сохранению сортовых характеристик. Производитель «Фирма Сомелье» уделяет внимание чистоте технологического процесса, минимизируя окисление и сохраняя свежесть сырья.
