Вино Николаев и Сыновья Совиньон Блан 0,75 л произведено на Кубани, в Краснодарском крае, в районе Крымска, где винодельческое хозяйство сочетает традиционные подходы с современным оборудованием. Сырьё поступает из долины Лефкадия — региона с мягкой зимой и продолжительным солнечным летом, обеспечивающими равномерное созревание ягод. Урожай собирается вручную с последующим бережным транспортированием и строгой сортировкой. Винификация проходит при контролируемой температуре, что позволяет сохранить природный баланс кислотности. Почвы местности способствуют накоплению сахаров и формированию выразительной структуры будущего напитка.