Красное сухое вино Фантом 70/30 Красностоп / Каберне 1,5 л представляет собой авторский проект Артура Саркисяна и команды винодельни Ведерников. Имеет классификацию ЗНМПТ, что подтверждает его высокое происхождение. Виноград выращивают в Ростовской области, на землях, где виноградарство существует с древнейших времен. Археологические находки — орудия труда и глиняные сосуды — свидетельствуют о том, что здесь возделывали лозу еще скифы, сарматы и хазары. Винодельня Ведерников ведет документальную историю с 1756 года. На своих виноградниках она культивирует как автохтонные донские разновидности, так и европейские, возраст многих лоз превышает 10 лет. Для этого релиза использовали два сорта в обозначенной на этикетке пропорции. Ферментация осуществлялась традиционным способом, после чего вино выдерживали не менее 8 месяцев во французских барриках. Уникальность Фантома — в смелом сочетании исконно донского сорта с мировым Каберне, что обеспечивает редкий баланс между аутентичность характера и гастрономической универсальностью. Перед подачей напиток следует обязательно декантировать.
