Белое сухое вино Vina Gravonia Crianza Rioja DOCa 2016 года 0,75 л производится в регионе Риоха Альта из винограда сорта Виура, известного также как Макабео. Средний возраст лоз достигает 90 лет, что придает ягодам концентрированный вкус и богатый аромат. Терруар отличается известняково-глинистыми почвами и мягким климатом с солнечными днями и прохладными ночами. Сбор урожая проходил вручную с конца сентября до конца октября. На винодельне плоды бережно прессовали, а ферментация протекала в дубовых бочках при контролируемой температуре. Выдержка длилась около четырех лет. Перед розливом вино осветлили свежими яичными белками, но не фильтровали, что позволило сохранить естественную структуру. После этого напиток дополнительно созревал в бутылках в погребах. Винтаж 2016 года получил высокие оценки (90+ баллов из 100) от Robert Parker, James Suckling и Tim Atkin | 100. Потенциал хранения составляет 10-15 лет.
