Красное сухое вино Sierra Cantabria Reserva Tempranilo Rioja DOCa 2017 0.7 л — элегантное и одновременно выразительное, родом из Риоха, сочетающее свежесть фруктов и глубокую структуру. Для его создания используют сорт Темпранильо со старых виноградников семьи Эгурен, расположенных между рекой Эбро и горным хребтом Сьерра-де-Кантабрия. Горы защищают лозы от холодных ветров и создают особый микроклимат, благодаря которому виноград набирает насыщенный вкус и хорошую кислотность. Урожай собирают вручную и проводят тщательную сортировку. Ферментация при контролируемой температуре длится около недели, после чего следует мацерация на кожице — 2 недели. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба, часть которых — новое. Перед розливом напиток не фильтруют, сохраняя его природную текстуру и характер. Урожай 2017 года получил 92/100 баллов от Wine Spectator («незаурядное вино»), 92/100 от Джеймса Саклинга («неординарное») и 4.1/5 от Vivino («очень хорошее»).
