Белое сухое вино Ailala Treixadura Ribeiro 2019 года 0,75 л создано в Галисии, в историческом регионе Рибейро. Виноградники расположены на террасах вдоль рек Авия и Миньо, где почвы богаты гранитом и песком. Сезон 2019 начался с влажной зимы и дождливой весны, но лето выдалось сухим и солнечным, что позволило ягодам достичь оптимального баланса между кислотностью и зрелостью. Сбор сырья проводился вручную с тщательной сортировкой. Ферментация проходила при контролируемой температуре в стальных емкостях, что сохранило свежесть и яркий фруктовый характер вина. Выдержка на тонком осадке придала напитку округлость и глубину. Вино получило высокие оценки критиков и стало примером успешной современной интерпретации классического стиля Рибейро.
