Белое сухое вино Галицкий и Галицкий Красная Горка Совиньон Блан 2023 г. 0,75 л создано в Краснодарском крае на склонах Горячего Ключа, где виноградники расположены на высоте более 200 метров над уровнем моря. Почвы здесь сложные, с преобладанием известняка и гальки, что позволяет лозам формировать сбалансированный урожай. Год оказался благоприятным: весна была умеренно теплой, лето — солнечным с редкими дождями, а осень — сухой и продолжительной. Это дало ягодам возможность набрать достаточную концентрацию ароматических соединений при сохранении кислотности. Винификация проводилась в стали с контролем температуры, что позволило сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. Винтаж с ярким терруарным характером выпущен ограниченным тиражом.
