Вино Шато Тамань Терруарное Красностоп и Саперави 0,75 л создано на базе отборного винограда, выращенного на южных склонах Таманского полуострова, где морские бризы Черного и Азовского морей смягчают климат, а известково-глинистые почвы придают ягодам выразительную минеральность. Купаж составлен из сортов Красностоп Анапский и Саперави, культивируемых в Краснодарском крае и прошедших строгий контроль зрелости. Урожай собирают при оптимальной фенольной спелости, после чего проводится бережное дробление и мацерация для максимального извлечения цвета и ароматических веществ. Ферментация проходит при контролируемой температуре, позволяя сохранить природную насыщенность и глубину вкуса, а последующая выдержка гармонизирует структуру и смягчает танины.
